MUSAKKA NASIL YAPILIR?
Patlıcanlar soyulur.Ufak paçalar halinde doğranır.Sonra yağda kızartılır.Kızartıldıktan sonra tepsiye serilir.Üzerine kıyma, soğan, biber,domates harç yapılır ve serilir.Fırına koyulur.
Kemah Şehir Rehberi – Kemah Turist Bilgi Merkezi